El futuro del e-commerce en moda y alimentación: España a la vanguardia
Hoy compartimos las perspectivas más recientes sobre la evolución del comercio electrónico en dos sectores clave: la moda y la alimentación. En colaboración con Deloitte, hemos elaborado dos informes detallados que desvelan las tendencias y oportunidades que nos esperan hasta 2030.
Estos estudios, realizados entre finales de 2024 y principios de 2025, combinan la experiencia de Deloitte y Google para analizar el pasado y proyectar el futuro del e-commerce, con un enfoque particular en cómo la penetración online, el comportamiento del consumidor y el rendimiento de la industria seguirán desarrollándose. Nuestro objetivo principal es proporcionar una hoja de ruta para los retailers y que les ayude a adaptarse y prosperar en un panorama en constante cambio.
España en el E-commerce de la moda: Crecimiento Impulsado por nativos digitales
El ámbito de la moda online en España está impulsado por la cultura de búsqueda de ofertas, donde el 75% de los compradores busca un chollo antes de comprar y por el resurgimiento del turismo, que ha beneficiado a empresas omnicanal nativas como Inditex y Mango. Y las proyecciones para España son sumamente prometedoras. Se espera que nuestro país, junto con Italia y Turquía, mantenga las tasas de crecimiento online más elevadas de Europa, con un crecimiento anual compuesto (CAGR) del 12% hasta 2030.
Este impulso se debe, en gran medida, a una población que ha crecido inmersa en el entorno digital, adoptando las compras online como una parte natural de su día a día. 15 Además, para 2030, se espera que la cuota online de la moda en España alcance el 28,5% del total de ingresos y las subcategorías de más rápido crecimiento para esa fecha son relojes, ropa de mujer y equipaje.
Además, nuestros estudios revelan una particularidad del consumidor español: el "Búsqueda por diversión". Un significativo 40% de los usuarios en España navega por plataformas de moda y retail sin un propósito de compra específico, simplemente por entretenimiento o inspiración. Esto resalta la importancia del "retailtainment" y la gamificación como estrategias clave para mantener la atención del consumidor y fomentar futuras compras.
El Sector de Alimentación y Bebidas: Un crecimiento constante y nuevas oportunidades
En cuanto al e-commerce de Alimentación y Bebidas, entre 2019 y 2024, España ha experimentado un crecimiento notable en los ingresos online de este sector (más del 203%), siendo líder de crecimiento entre los países europeos. De cara al futuro, si bien se prevé un crecimiento más gradual en comparación con la moda - las ventas online constituirán el 5% del total de ingresos en F&B en España dentro de cinco años-, el impacto de la pandemia ha acelerado la transformación del sector. España sigue siendo un mercado importante en este segmento.
Entre los subsegmentos, productos lácteos y huevos, frutas y frutos secos, y snacks serán las subcategorías de mayor crecimiento online en España para 2030. Esto indica una tendencia hacia la digitalización de productos frescos y básicos, lo que presenta un gran potencial para los retailers que logren superar los desafíos logísticos asociados a la perecibilidad y la cadena de frío. En paralelo, las marcas blancas están ganando una cuota de mercado significativa en el sector de supermercados en España, reflejando una polarización del consumidor.
La Estrategia Omnicanal: La Clave del Éxito Futuro
Ambos informes convergen en una idea fundamental: el futuro del e-commerce en la moda y la alimentación será inherentemente omnicanal. Para 2030, las ventas online alcanzarán un 30% de los ingresos totales en moda, y aunque offline seguirá dominando en comida y bebida con un 93% de las ventas, la integración es crucial. Las tiendas físicas se están transformando en "hubs estratégicos", funcionando como showrooms, puntos de recogida y devolución, difuminando así las barreras entre el mundo online y offline.
La personalización impulsada por la Inteligencia Artificial y la recopilación de datos de primera mano serán imperativas para comprender y satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores, ofreciendo experiencias relevantes y optimizando el gasto en marketing.
En Google España, estamos comprometidos a seguir apoyando a las empresas en esta transformación digital.
