Google マップ から世界 10 都市の最新グルメトレンドとファンのお気に入りリストをご紹介
世界中の人々は今、どんなグルメに夢中になっているのでしょうか？
Google は今回、Google マップ のクチコミや評価、経路検索の集計データをもとに、世界 10 のグルメ都市（東京、アトランタ、シカゴ、ロンドン、メルボルン、モントリオール、ニューヨーク、サンフランシスコ、サンティアゴ、シアトル）における食トレンドと「2026 年 Google マップ ファンのお気に入りグルメリスト（Fan-Favorite Dining List) 1 」を公開しました。
ニューヨークのフローズンヨーグルトから東京のお餅まで、今年上位にランクインした注目トレンドをご紹介します。
トレンド 1🍦 定番スイーツ（ 2000 年代の定番も !) がリバイバル
- ニューヨークでフローズンヨーグルトが再ブーム ( 前年比 +320%): 2000 年代後半 (2008 年頃 ) のブームを最後に過去のものと思われていたフローズンヨーグルトが、ニューヨークで見事な復活を果たしました。グルメ志向のトッピングや現代的なアレンジが人気を後押しし、Birdie’s や Mimi’s、ブルックリンの Culture といったスポットを中心に、フローズンヨーグルトに言及するクチコミが 320% 急増しました。
- モントリオールでシナモンロール熱が急上昇 ( 前年比 +84%): 焼きたての温かいペストリーほど、懐かしさと幸福感を運んでくれるものはありません。モントリオールではシナモンロールについてのクチコミが 84% 増加し、Daddy Roll や Bernice、Guayabito などのベーカリーにはスイーツファンが行列を作っています。
- 東京はお餅ブーム ( 前年比 +168%): 伝統的な甘味である「お餅」に言及したクチコミは、驚くことに前年比 168% 増と急伸しました。これは記録的なインバウンド観光客数の増加も影響していると考えられます。餅甚 や ツバメヤ 日本橋店 などの人気専門店には、美味しいお餅を求めて多くの人々が列を作りました。
トレンド 2 🍵 抹茶と芳醇な「和」の風味が席巻
- 世界中に広がる抹茶ブーム: 抹茶人気は世界規模で拡大しており、対象となった 10 都市のほぼすべてで前年比 2 桁成長を記録しました。シカゴでは話題のカフェ Match | A や Gathers Tea Bar の人気に後押しされてクチコミが 82% 増加、サンティアゴでも Sakumu などを中心に 84% 増加しました。さらにシアトル、サンフランシスコ、ニューヨーク、アトランタでも 50% 以上の伸びを見せています。
- ロンドンでほうじ茶が大流行（前年比 +114%): ロンドンでは、香ばしくローストされた緑茶「ほうじ茶」に言及するクチコミが 114% 急増しました。地元で愛される Cha-Fe や TOKKIA Covent Garden などのローカルカフェがこのトレンドを牽引しています。
- メルボルンを紫色に染めるウベ（前年比 +75%): メルボルンの人々は、鮮やかな紫色が特徴のフィリピン系ヤム芋「ウベ」に今までにない熱狂を見せています。Halaya や Kariton Sorbetes といった必見スポットの人気により、ウベに関するクチコミは 75% 増加しました。
トレンド 3 🔥 ヘルシー＆クリスピーな牛脂（Beef Tallow）や高温調理法が話題
- シカゴを熱くする牛脂（Beef Tallow）料理（前年比 +82%): シカゴでは、Bistro Monadnock や Brennan’s Gourmet Burger Shack などの名店を中心に、風味豊かにサクッと仕上がる牛脂（Beef Tallow）に言及するクチコミが 82% 急増しました。
- シアトルでドーサが大人気 ( 前年比 +136%): シアトルでは、南インドの香ばしいクレープ料理「ドーサ」についてのクチコミが 136% 上昇しました。地元で愛される Shri Ananda Bhavan や Chennai Express が人気を後押ししています。
- アトランタが夢中になるベニエ ( 前年比 +77%): アトランタのブランチシーンでは、黄金色に揚がったニューオーリンズ発祥の揚げ菓子「ベニエ」が 77% の急上昇を記録。Discourse Eatery や Crescent City Kitchen などに多くの人々が詰めかけています。
話題の食トレンドだけでなく、「2026 年 Google マップ ファンのお気に入りグルメリスト」では各都市で最も経路検索された人気スポットや、お祝いの時にピッタリなお店や、雰囲気の良いスポット、そしてお財布に優しくボリューム満点なお店なども紹介しています。
🚗 各都市で多く経路検索された飲食店（一例）
- 東京：海鮮ブッフェダイニング 銀座八芳
- アトランタ：Ladybird Grove & Mess Hall
- シカゴ : Pequod's Pizza
- ニューヨーク : Katz's Delicatessen
- サンフランシスコ : La Taqueria
- シアトル : The Pink Door
- ロンドン : Fallow
- メルボルン : Higher Ground
- モントリオール : Schwartz's Deli
- サンティアゴ : Golfo di Napoli Trattoria e Pizzeria
💵 コスパ抜群！大満足の高評価スポット（一例）
- 東京 : コメトステーキ
- アトランタ : Bao Gogo Buckhead
- シカゴ : Shanghai Inn Restaurant
- ニューヨーク : Tofubox
- サンフランシスコ : Hawaiian Drive Inn
- シアトル : Gorgeous George's
- ロンドン : Centre Cafe
- メルボルン : Preston Chicken Shack
- モントリオール : Dinette Dorée
- サンティアゴ : Donde El Beto
カテゴリーに選出されたお店のすべてのリストは mapsfanfavorites.withgoogle.com からご覧いただけます ( 東京のリストはこちら ) 。
次の旅行や週末のグルメ探索に向けて、気になるリストを Google マップ に保存してみてください。
Google マップを使ってお気に入りのお店を見つけるためのヒントも合わせて、こちらにご紹介しています。
